Abóbora Smoothie Receitas e Nutrição …

Abóbora Smoothie Receitas e Nutrição …

Abóbora Smoothie Receitas e Nutrição ...

No entanto, a maioria das pessoas não pensam sobre a adição de abóboras para smoothies verdes, mas eles são realmente um bom ingrediente smoothie. Pumpkins são muito nutritivos e você pode usá-los crus ou cozidos.

Abóbora Nutrição e Saúde Benefícios

Abóbora, particularmente cozido e cru, têm uma riqueza de benefícios para a saúde. Uma xícara fervida e purê de abóbora contém 408% dose diária recomendada dietética (RDA) de vitamina A (como beta-caroteno). Ele também contém todas as vitaminas do complexo B (exceto B12) e 13% RDA cada uma das vitaminas C e E.

Quanto aos minerais, abóbora é especialmente rico em cobre (25% RDA em 1 copo). É também uma boa fonte de ferro, manganês, fósforo e potássio.

Além de beta-caroteno, que é conhecido por promover a saúde dos olhos, abóbora contém vários antioxidantes que podem proporcionar um efeito protector contra certos tipos de cancro, diabetes, e doenças inflamatórias.

Como usar abóbora em uma receita Smoothie verde

Abóbora faz uma excelente base em um smoothie. Eles são mais misturados com sabores que irá acentuar a abóbora bem, como maçãs, pêras, coco, cenoura e batata doce. Especiarias como canela, cravo, noz-moscada, gengibre, baunilha, pimenta da Jamaica e “tempero torta de abóbora” são excelentes em smoothies abóbora, onde abóbora é o sabor dominante. O sabor do cacau cru também combina bem com abóbora.

Você pode usar abóbora crua, cozida ou enlatada para fazer um smoothie. abóbora enlatada é o mais fácil e mais conveniente, mas não necessariamente a mais nutritiva. Se você usar enlatados, certifique-se de procurar uma marca orgânica sem adição de açúcar. Deve ser 100% purê de abóbora pura, ou sem açúcar mix torta de abóbora orgânica (enlatados).

Você pode cortar e cozinhar a abóbora, que lhe permite relaxar antes de adicionar a um smoothie. A melhor maneira de cozinhar a abóbora é cozinhá-lo. Simplesmente remova as sementes e “entranhas”, retire a casca, e corte em pedaços pequenos. Coloque em um navio ou coador cesta com tampa em água fervente por cerca de 50 minutos, ou até ficar macio. Você também pode ferver abóbora, mas fumegante garante que os nutrientes mínimos são lixiviados para a água.

Você também pode usar abóbora crua, embora abóbora cozida terá mais sabor. Simplesmente remova as sementes e vísceras, descasque e corte em pedaços pequenos. Eu recomendo a imersão em água tratada com um aperto de suco de limão durante a noite na geladeira. Algumas pessoas dizem que isso ajuda a quebrar a starchiness. Quando estiver pronto para misturar, coloque os pedaços embebido de abóbora em um misturador de alta velocidade com os seus outros ingredientes e bata até ficar cremoso.

Eu geralmente não adicionar mais de uma xícara de abóbora para um smoothie de substituição de refeição. Demasiada vai dominar o seu smoothie.

Tanto quanto abóbora smoothies verdes. Eu recomendo usar greens suaves com sabor como folhas de alface, alface ou espinafre fresco, e orientar clara de dente de leão, couve e outras verduras amargas que vai dominar o sabor delicado de abóbora.

Top 6 verdes receitas do smoothie com abóbora

Mais Verdes receitas do smoothie de abóbora

Abóbora-maçã Smoothie verde com canela

– 1 abóbora xícara (cozido, enlatado, ou cru)
– 1 maçã, cored
– 1 banana descascada
– pitada de canela (a gosto)
– 2 copos ou punhados de espinafre fresco do bebê (opcional, mas recomendado)
– 8 onças de água fresca ou leite de semente de abóbora (ou tente água de coco)

Calorias: 262 | Gordura: 1 g (grama) | Proteína: 5g | Carboidratos: 66g | Cálcio: 9% | Ferro: 3,5 mg | Vitamina A: 601% | A vitamina C: 52%

Abóbora-cenoura com Pear Smoothie verde

– 1 abóbora xícara (cozido, enlatado, ou cru)
– 1 pêra completamente maduras, cored
– 1 cenoura ou 4-6 inteiros onças de suco de cenoura
– 2 copos ou punhados de espinafre fresco do bebê (opcional, mas recomendado)

Calorias: 191 | Gordura: 0,8 g (grama) | Proteína: 4g | Carboidratos: 47g | Cálcio: 11% | Ferro: 3,5 mg | Vitamina A: 936% | A vitamina C: 44%

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Como fazer abóbora Leite Semente

Você pode usar as sementes e “coragem” de uma abóbora para fazer o leite de semente de abóbora! Use-o como o líquido em qualquer receita abóbora smoothie.

Acrescento duas xícaras de sementes de abóbora e coragem de 4 xícaras de água. Para adoçar, adicione uma data ou dois, e acentuar o sabor com um pouco de canela, noz-moscada e / ou baunilha.

Misture em alta por 30 segundos (ou mais, se você não tem um liquidificador de alta velocidade). Quando terminou a mistura, coe o líquido a partir da pasta de papel utilizando um saco de leite peneira ou porca.

Guarde em um recipiente hermeticamente fechado (frascos de pedreiro são ótimos para isso) no refrigerador por até 4 dias. Agite antes de usar como a separação irá ocorrer.

Como selecionar e armazenar Pumpkins

Ao selecionar abóboras para smoothies, escolher as abóboras de pizza menores. Certifique-se de selecionar uma abóbora que está livre de rachaduras, manchas escuras e pontos fracos. O caule deve estar seco e livre de manchas pretas ou escurecimento.

Você pode armazenar uma abóbora em um lugar fresco e seco, sem cortes, por até um mês.

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