Soy Fórmulas, açúcar na fórmula infantil.

Soy Fórmulas, açúcar na fórmula infantil.

Soy Fórmulas, açúcar na fórmula infantil.

  • Apesar de leites infantis artificiais à base de soja pode ser menos alergénicos para alguns bebês, entre 30 e 50 por cento das crianças que são alérgicas ao leite de vaca também são alérgicas a soja.
  • Não há precedente na natureza para a alimentação de mamíferos jovens uma proteína à base de plantas. No início de 1970, foi descoberto que proteínas de soja são deficientes em alguns aminoácidos que os bebês necessitam. Por esta razão, metionina, carnitina, taurina e tem que ser adicionado a partir de outras fontes. Não só é a proteína de soja deficiente em certos aminoácidos porque a proteína de plantas, em geral não proporcionam o mesmo equivalente de crescimento como proteínas animais, mas mais precisa de ser adicionada de modo que as fórmulas de soja tem um nível mais elevado de esta proteína para compensar a sua menor qualidade . De acordo com o perfil de aminoácidos, pelo menos em todas soja, não há carnitina ou taurina. Mesmo que o conhecimento bioquímico atual fixou alguns dos problemas anteriores com proteína de soja para bebês, ainda estamos mexendo com a receita da Mãe Natureza, que nos leva a concluir que a proteína de soja de alimentação para bebês em crescimento ainda é experimental. proteína vegetal é uma boa proteína para crianças mais velhas e adultos, mas a proteína feita por grandes mamíferos para os pequenos mamíferos é ideal para os bebês.
  • Outro problema com soja é que a própria proteína contém fitatos, substâncias que se ligam ao cálcio e fósforo. Para prevenir deficiências de cálcio e consequentes deficiências na mineralização óssea, o teor de cálcio de fórmulas de soja é geralmente de 20 a 30 por cento maior do que o conteúdo de cálcio de leite- fórmulas baseadas.
  • Estes fitatos também se ligam ferro e zinco. Como resultado desta constatação, leites infantis soja artificiais, tais como cravo, Allsoy e Prosobee da Mead Johnson, foram adicionados ferro extra e zinco. fórmula de soja do Isomil (feita por Ross Laboratories) não tem mais zinco ou ferro de fórmulas à base de vaca da empresa. Estudos feitos por Ross Laboratories mostram que o perfil de sangue em minerais dos bebês no sector do leite e de soja fórmulas de vaca não são diferentes.
  • Em 1996, a Comissão de Nutrição da Academia Americana de Pediatria expressou alguma preocupação sobre o relativamente alto teor de alumínio em fórmulas à base de soja e a possível toxicidade para as crianças. Embora a Academia Americana de Pediatria concluiu que os níveis de alumínio elevados em algumas fórmulas de soja não parecem ser prejudicial para crianças a termo, o fato é que ninguém realmente sabe. Devido a esta preocupação e estudos que mostram menos mineralização óssea em recém-nascidos prematuros na fórmula de soja, o Comitê de Nutrição da Academia Americana de Pediatria recomenda que a fórmula de soja ser reservado para os nascidos a termo e não ser utilizado para prematuro ou bebês pequenos para a data.
  • fórmula de soja já foi rotineiramente recomendada para crianças com um histórico familiar de alergia ao leite na esperança de evitar alergias de desenvolvimento. Investigação não conseguiu suportar a ideia de que começar um recém-nascido na fórmula de soja diminuirá a incidência depois de alergia. Além disso, pesquisas recentes têm refutado a crença de que os bebês são menos cólicas com fórmulas de soja. Estudos comparando fórmula leite- base de soja e de vaca mostrou que a fórmula de soja não diminuir o risco de cólica infantil. Por esta razão, a Comissão de Nutrição da Academia Americana de Pediatria recomenda contra o uso de fórmulas de soja no tratamento de rotina de cólica ou em crianças que são potencialmente alérgicas ao leite de vaca. Em vez de soja, fórmulas hipoalergênicas são recomendados.
  • Dando uma de soja bebê nos primeiros meses antes do fechamento intestinal podem predispor a criança a alergias à soja mais tarde. Desde de soja é usada como um agente de enchimento em muitos alimentos na dieta americana, esta é uma preocupação séria.
  • fórmulas de soja contêm cerca de 33 por cento mais sódio do que fórmulas lácteas base de vaca padrão, e fórmulas em geral, são mais salgado do que o leite humano. É nutricionalmente imprudente para moldar jovens paladares para se habituar ao gosto salgado. É sensato dar um bebê uma fórmula salgado menos que seja absolutamente necessário.
  • fontes de carboidratos em fórmulas de soja são ainda mais uma preocupação. Assim como existe uma guerra de soro de leite em curso entre empresas de fórmulas, há agora parece ser uma guerra de açúcar também. Enfamil agora anuncia “sem açúcar de mesa” na sua fórmula de soja, Prosobee, assim que usam xarope de milho em vez de sacarose. Será que isto faz uma grande diferença? Alguns nutricionistas pode preferir planície açúcar de mesa antigo para o xarope de milho. milho em si é um alérgeno, e xarope de milho é muito doce.
  • Porque fórmulas de soja são feitas com feijão “leite” e não o leite de vaca, eles são naturalmente sem lactose. O problema é que a lactose é o açúcar do leite humano e no leite de todos os outros mamíferos. Não há nenhuma base na natureza para a alimentação de mamíferos leite sem lactose. A lactose é um açúcar amigável-intestinal, melhorando a absorção de cálcio e ajudar a colonizar essas pequenas intestinos com bactérias favoráveis. Enquanto a natureza “sem lactose” de fórmulas de soja beneficiar crianças que são congenitamente intolerantes à lactose (que é realmente muito raro no primeiro ano de vida), este é realmente mexer com a Mãe Natureza. Porque a soja não contém lactose, fórmulas de soja são frequentemente recomendada para crianças que desenvolvem uma deficiência de lactase temporária, após uma infecção intestinal. Estudos sobre se ou não isso ajuda a mostrar resultados mistos. A Academia Americana de Pediatria não recomenda o uso rotineiro de fórmulas de soja em crianças recuperando de diarréia, mas sugere que eles ser usados ​​apenas em bebês mostrados para ser temporariamente intolerante com fórmulas à base de leite de vaca.
  • não deve ser utilizado rotineiramente em crianças com um histórico familiar de alergia ao leite na esperança de evitar mais tarde alergia.
  • não deve ser como um substituto para fórmulas à base de leite de vaca, a menos que o bebê tenha sido comprovada a ser alérgico a fórmulas à base de leite de vaca.
  • não deve ser utilizado para prevenir ou tratar “cólica” a não ser aconselhado pelo seu médico.
  • não deve ser usado no prematuro ou bebês pequenos para a data.

Mesmo que desencorajam o uso da fórmula de soja como um leite infantil artificial de primeira escolha, em alguns bebês é uma alternativa necessária para fórmulas à base de leite de vaca. Muitas das objeções a fórmula de soja são, talvez, mais teórico do que prático (uma vez que estudos têm mostrado que bebês saudáveis ​​prazo crescem tão bem em soja como eles fazem em fórmulas à base de leite de vaca). É o que nós não sabemos sobre a soja que nos preocupa. A proteína de soja traz junto com ele um monte de outros fitoquímicos (nutrientes de plantas), alguns dos quais podem ser saudáveis, e outros que simplesmente não conhecem. fórmulas de vaca-base de leite foram em torno de quase um século. Não temos muita experiência com a soja, para ser cauteloso.

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